Bread Pudding
پودینگ نان یک دسر مبتنی بر نان است که در غذاهای بسیاری از کشورها محبوبیت دارد. با نان کهنه و شیر یا خامه تهیه می‌شود که عموماً حاوی تخم‌مرغ، نوعی چربی مانند روغن، کره یا سوت است و بسته به اینکه پودینگ شیرین یا شور باشد، مواد مختلفی دارد. پودینگ های نان شیرین ممکن است از شکر، شربت، عسل، میوه های خشک، آجیل و همچنین ادویه هایی مانند دارچین، جوز هندی، گرز یا وانیل استفاده کنند. نان را در مایعات خیس کرده و با مواد دیگر مخلوط کرده و پخته می شود.
